Цифровизацията, новите технологии и развитието на селското стопанство в тази насока са основен акцент на стартиралата международния форум за селско стопанство, вино, храни и оборудване в Международния панаир в Пловдив.
„Със стратегията на земеделското министерство за цифровизиране ще се повиши качеството и количеството на българските продукти. Това пък ще доведе до по-добра конкуренция на международния пазар. В същото време пазарът изисква да се обръща сериозно внимание на опазването на околната среда и здравето на хората“, така доц. Иван Соколов, главен изпълнителен директор на панаира посочи причината за така важния фокус върху дигитализацията и новите пътища през селското стопанство и производството на храна.
Иначе на Агра, Фудтех, Винария и Вкусовете на Италия – четирите изложби в рамките на международния форум има представителство на повече от 650 компании от близо 30 държавни.
Значимо е присъствието на фирмите, които се занимават със семена, торове и препарати, които са на основата на биотехнологии и с това те дават своя дял за развитие на земеделието.
Соколов посочи, че изложбата Фудтех има сериозен ръст. В нея участват все повече производители на храни, а близо 37 процента от тях са за първи път на изложението.
„Това показва, че изложбата е притегателен център за фирмите от всички сегменти на хранителната индустрия“, добави доц. Соколов.
От своя страна министърът на земеделието Румен Порожанов, който откри официално форума за селско стопанство, вино, храни и оборудване посочи, че той е може би един от най-престижните в Централна и Източна Европа в сегмента си.
"Тук можем да видим най-високите технологии в земеделието, които помагат на стопаните за произвеждат храна", обърна внимание Порожанов.
„Тези сектори в икономиката са обречени да бъдат успешни и за в бъдеще. Те са обречени да печелят и да бъдат в полза на обществото. Неслучайно европейската и българската политика е насочена към подпомагането на тези сектори и това ще продължи и в новия програмен период“, завърши Порожанов.
Източник: Фермер.БГ